Cuketové koule

Cuketové koule

Ingredience

1 velká cuketa, 3 vejce, 1 PL chia semínek, 4 PL hrachové mouky (můžeme použít i kukuřičnou mouku), 2 PL čirokové nebo špaldové
mouky, kari, chilli, sušená paprika, pepř, sušený česnek, harrisa

Postup

Cuketu zbavíme vnitřku (semínek) a nastrouháme najemno. Lehce posolíme a necháme „vypotit“ - asi 10 minut. Zbylou vodu vymačkáme a nastrouhanou cuketu dáme do mísy. Přidáme ostatní ingredience
a vytvoříme těsto, které nechte 5-10 minut odpočinout, aby chia semínky nabobtnala. Z těsta tvoříme malé kuličky nebo hrudky. Ty dáme na
plech vyložený pečicím papírem, pečeme na 180 °C asi 45 min.
a hlídáme, aby se kuličky upekly dozlatova. Kuličky podáváme s česnekovým dipem.

Potřebujete poradit?


Nahoru
Tento web používá soubory cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas.Více informací