Cuketové lasagne

Cuketové lasagne

Ingredience

Suroviny na omáčku:
3 velké cukety (lze nakombinovat s lilkem)
1 větší cibule
500 g mletého hovězího masa
500 g zralých rajčat
4 stroužky česneku
řepkový olej
bylinky: oregano, bazalka, bobkový list
chilli, sůl a pepř
Suroviny na bešamel:
1 ricotty nebo cottage
1 vejce
hrst parmazánu
pepř
2 mozzarelly light

Postup

Omyté cukety nakrájíme na plátky osolíme a necháme vypotit. Rozložíme na pečicí papír na plech, posypeme oreganem a dáme péct do trouby na cca 20 min. Orestujeme cibuli, česnek a chilli, přidáme maso a krátce podusíme. Přidáme rajčata, bylinky, sůl a pepř a za občasného míchání vaříme asi 30 minut. Vrstvíme do zapékací mísy. Začneme omáčkou, poté plátky cukety, mozzarelly a bešamelu připraveného smícháním ricotty s vajíčkem, parmazánem a pepřem. Vrstvy opakujeme. Pečeme v troubě na 200° cca 30-40 minut.

 

Potřebujete poradit?


Nahoru
Tento web používá soubory cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas.Více informací