Dva recepty na zlatý nápoj z kurkumy

Dva recepty na zlatý nápoj z kurkumy

Ingredience

Varianta 1
Šťáva z jednoho menšího pomeranče
1 lžička kurkumy
½ lžičky ghí
špetka skořice
špetka cayenského pepře
horká voda

Varianta 2
Kurkuma
černý pepř
voda, rostlinné mléko (mandlové, makové či kokosové)
kokosový olej, med, skořice

Postup

Zlaté nápoje jsou tradiční ajurvédské drinky s kurkumou, které jsou výborným pomocníkem nejen proti podzimním depresím, ale také na posílení imunity a trávení. Navíc i výborně chutnají.
Postup:
Nejprve si připravíme pastu
Na zhruba půl hrnku vody přidáme čtvrt hrnku kurkumy a půl lžičky černého pepře. Za stálého míchání vaříme na mírném plameni do zhoustnutí (nesmí mít hořkou chuť). Poté necháme vychladnout, dáme do uzavíratelné sklenice a uchováváme v lednici.

Konečná příprava zlatého mléka
Na konečnou přípravu zlatého mléka přivedeme k varu mandlové či kokosové mléko, přidáme lžičku kokosového oleje a čtvrt lžičky kurkumové pasty. Necháme zchladnout cca na 40 °C a dochutíme trochou medu a skořice.

 

Potřebujete poradit?


Nahoru
Tento web používá soubory cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas.Více informací